第25章 麻辣小龙虾(下)

莫小瑜 / 著投票加入书签

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    薛云锦进了屋子,便闻到极香的味道,自知苏盈盈在做新颖的吃食,也并未猜,只与李氏唠起了家常。

    苏盈盈将小龙虾放入锅内,翻炒至虾壳变红,虾身变卷,随后她加入大颗的干辣椒、桂皮、香叶、大料、花椒炒香。

    她又取了盐和糖放入调味,然后从匣子里取出老抽上色,这样可以决定味形的基调,继续炒出香味后加入生抽,加入了大量的花雕酒。

    这花雕酒是她特意去珍珑酒楼钱掌柜那里寻来的,为的就是激活小龙虾的肉质,加入清水后翻炒均匀又加了大葱盖上了锅盖。

    寻摸一刻钟的时辰,收汁把料汁收至半干,撒上葱花便算成了。

    鲜活的小龙虾肉质鲜美,苏盈盈将这一锅盛出,端到里屋:“娘,云锦姐姐,你们尝尝,我头一次做,不知好不好吃。”

    薛云锦见这红通通的小龙虾十分肥美,食指大动,夹了一个个头小的便仔细剥皮,随后送入嘴中,顿时觉得虾肉鲜美,香辣的汁水四溢,着实好吃。

    “为娘竟没想到这小龙虾还可以这么好吃。”

    “盈盈做的,果然可口,莫不是想要晚上借夜市卖上一卖。”

    “正是这么想的,再做一些解暑的汤汁,配上这麻辣小龙虾,该是绝配。”

    薛云锦只觉得这小龙虾回味无穷,吃的过瘾,但因她恪守规矩,吃相文雅,并未多吃几个,便聊起了正事,“盈盈,我绣了一个样图,想让你瞧上一瞧。”

    “好,我洗净了手便去看看。”

    “好,我等你。”

    苏盈盈早就知晓薛云锦的手艺,但当她真正踏进薛云锦的闺房时,却着实被惊艳了一番,几件流云缀的围帘影影绰绰,绛红色的长袍被挂在显眼的地方,上面的锦绣文图尤为挑眼。

    “云锦姐姐,这是你绣的?”

    苏盈盈生怕弄坏了这件长袍,小心翼翼地抚过它上面的花纹,语气里满是惊讶,“太好看了。”

    “这是按照你之前给我的图纸绣的凤凰朝鸣图,临南王府的二小姐大婚,特差人来寻我替她做件与众不同的衣裳,你猜酬金是多少。”

    苏盈盈听着薛云锦清浅的语气,暗自钦佩她淡然如水的态度,浅浅一笑道:“一百两?”

    薛云锦摇摇头,玉唇轻启,“一千两。”

    一千两!苏盈盈下意识咽了咽口水,我了个乖乖,简直大手笔,不过这件绛红色衣袍确实值这个价钱,这件婚袍曲裾双绕,底下的细褶更能凸显一个女子腰身的纤细,既然是王府小姐,凤凰图纹象征着身份,加上这独一无二的绸缎材质,当得上独一无二的衣裳。

    “盈盈,有没有意向前去临南城发展,不过那里的锦绣商铺比比皆是,竞争很大。”

    “云锦姐姐,正所谓人往高处走,水往低处流,有竞争才能突显我们的实力,不过眼下我刚来山水县,还不急于再动,待稳定些时日,我自会来寻姐姐商议后续之事。”

    “那,便等你的好消息了。”

    薛云锦未再留苏盈盈,她知道已近傍晚,苏盈盈也该去将小龙虾整理包好,放置珍珑酒楼的苏记兜售,于是浅笑着送她出门。

    进了后院的门,苏简刚下学回来,便与李氏在将小龙虾分成一斤一份,苏盈盈留了一斤的龙虾给苏简和李氏尝尝,正愁着四斤不够分,却听得屋外有人进来,篓子里全是龙虾,几个篓子加起来约莫有十几斤龙虾了。

    “老伯,您这是?”

    “觉得今夜那五斤你定是卖不够分,便多捕了些,姑娘,可还收?”

    “自然,老伯,以后捕了龙虾,大可来这别院或者珍珑酒楼寻我,我统统都收。”

    “成。”

    老叟接过苏盈盈递来的银钱,笑眯眯地离开了。

    一番收拾后,这十一斤的小龙虾便出锅了,阿庄被唤来装车运送,几人忙的不亦乐乎。

    待到了珍珑酒楼的苏记,打理好后,苏盈盈只觉得整个人都散架了,着实太累了,珍珑酒楼的客人见苏记晚上也开门了,不由地好奇出了什么新鲜的吃食。

    果不其然,当苏盈盈将小龙虾摆上时,食客闻着这鲜美的味,眼巴巴地凑了上来。

    “苏老板,你这做的是什么?”

    “麻辣小龙虾,买一斤配送一碗酸梅汤,汤自酒楼内领取。”

    其中一个老主顾问道:“这小龙虾怎么卖?”

    “一斤三十文钱。”