第503章 第一天百万

醉不乖 / 著投票加入书签

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    到了家具城,徐方也没多挑,挑选个跟以前米线店用的一样的品牌,以市场价六折的价格,采购了三千五百张桌子、每张桌子配四把椅子。

    又给每个店铺采购了一个收银台、一个架子、一个冰箱等。

    剩下的米线店专用器具,徐方也都准备的很妥当。

    这些成本下来可不少,徐方在桌椅上本就追求档次,这些准备工作下来,赫然也砸了六百万进来。

    对此徐方也不在意,如果米线店成绩喜人,这些钱很容易收回来。

    接下来几天,这些桌椅、广告牌,就陆陆续续的各就各位。

    终于,在徐方采购桌椅的第四天,这些东西全部都准备妥当。

    当天下午,徐方给君竹打了个电话。

    君竹一直在等徐方消息,接到徐方电话显然很兴奋:“徐方,是不是可以做米线了?”

    “对,现在开始着手准备。按照我之前的需求,前期做少点,这次先做个三万斤米线,以后每天需要多少我会给你一个消息,大概一个月的时间,需求量会稳定下来。”

    “好的!”

    一天三万斤米线!

    一斤米线有五毛钱的净利润,这可就是一万多块啊!去了人工费、水电费、工厂租金,那也能剩不少。我滴乖乖,徐方竟然舍得把这么多钱送给她,难不成真是对她有意思?

    想着想着,君竹不禁傻笑一声。

    ……

    米线店一切都准备就绪,徐方将之前写的米香米线软文,发给了临安市的各大营销号。

    翌日,周六。

    上午十点,临安市各大米线店,也都开始营业。

    有了第一次开业的经验,徐方命令每家店的员工,先给自己做一碗米线,放在门口的位置吃。

    徐方跟陈丽雪,在北三环随便挑了一家店,也找了个靠窗的位置坐了下来。

    “徐方,第一天能有什么效果吗?”陈丽雪看着徐方问。

    徐方想了想道:“周围小区的人们,吃饭主要的地方就是这条街,爱吃米线的人不少,来这条街肯定会有顾客。咱们米线店,前期的人气不会高,但可以培养出一定基础的回头客。”

    “嗯。”陈丽雪在钟陵市就一直经营米线店,对米线店比较了解,闻言也深以为然。

    十点半,终于有人看到这家米线,并被门口几人吃米线的香味吸引了进来。

    “老公,这家米线比隔壁贵两块钱诶。”一女孩看着价格,脸上满是不爽。

    徐方看女孩不大情愿,轻声笑道:“美女,现在的米线有干浆米线和酸浆米线。你平时吃的米线,都是普通的干浆米线,保质期一般都好几个月。我们使用的都是酸浆米线,采用最好的籼米,头天晚上就要开始制作,今天一早才送到店里。今天卖完了就没有了,卖不完就得扔,保质期就一天。米线里有米香味,跟你以前吃的不一样。比普通米线就贵个几块钱,这点钱也不算什么,不妨尝一碗。”

    女孩本就爱吃,听着徐方的话,心里就有了吃的意思,笑道:“行,那就来两碗。”

    米线店墙壁上有米香米线的故事传说,也介绍了酸浆米线的好处,配合着这优雅的小店,显得干净、舒适、健康。

    很快米线就被端上来,嗅着这香气,两人食指大动。

    女孩迫不及待夹起米线,吹凉后吃了起来。感觉那有韧劲却又不难碎的米线,一股米香弥漫在口中,女孩眼睛顿时一亮,伸出大拇指赞道:“老板,这米线真好吃!”

    “这米线全是大米加工的,高汤也都是新买的老母鸡熬的,母鸡需要两年份以上、农家养的的土鸡。还添加了一些中药,长期食用强身健体。”徐方随口说着米线的好,最后指着自己碗里道:“我们平时也会吃一碗。”

    女孩听徐方说完这些,对这米线也愈发喜爱:“成,我有空就过来。”

    徐方微笑点了点头。

    跟陈丽雪在店里,一直呆到了下午两点。因为第一天,人不是特别多,但也因为就这么一条街,顾客有的选择也不多,爱吃米线的人也不少,加上店铺装修的确实不错,所以也会有一些顾客。

    甚至午饭高峰的时候,店铺里的桌椅还坐满了。

    看着这样的规模,徐方心里也很满意,也没跟陈丽雪多等,开车一起回了家。因为第一天营业,徐方跟陈丽雪,也都需要琢磨下第二天要做酸浆米线合适,所以在晚上的时候,也一直等各家的消息。

    北三环离将小区的米线店,八点的时候米线空了。

    明珠小区,八点零七分,米线卖完了。

    天童五区,八点零九分,米线卖完了。

    ……

    八点朝后,这三百多家米线店,陆陆续续全都空了。

    陈丽雪看着聊天软件上发来的各个消息,脸上也浮现出浓浓的喜意。

    一直到九点,三百三十家米线店,将米线全部售罄!

    八点的时候,哪家账出来,徐方就开车带着陈丽雪去收。一直忙活到九点二十,徐方才堪堪把款全部收好。

    将钱用袋子装好,到了小区,徐方扛着钱袋子回到家里,然后把钱按面值分类后,放在取款机上开始自动数钱。

    陈丽雪是干净人,不喜欢用手摸钱,则在一旁开始统计各家店用手机支付的金额。现在的人们出门吃饭,不少人都不带钱,直接用聊天支付的方式,方便快捷。

    很快,陈丽雪这边就统计出了结果。

    用手机支付的金额,一共79.36万元。

    等陈丽雪这边的金额统计出来,徐方那边也算的差不多,竟然也有三十一万五!

    加起来一算,赫然超过了百万!

    107万,零个八千八!

    陈丽雪因为之前开的店铺少,所以有多少钱倒没真去计算。当真看到这么多钱,还是把她震撼了一把:“徐方,这么多钱!咱们一天就能开一家店了啊!”

    徐方心里其实也有些吃惊。

    随即心里又是一阵庆幸。

    当时决定开米线店,只是为了得到陈家药材,如今米线店带来的营业额,竟然大大超乎了他预期!

    深吸口气,徐方笑道:“其实也没多少,咱们这只是总营业额,去了人工费和米线费,咱们这一次,净利润也就六十万。不过这才刚起步,相信未来一个月,营业额都会增长。而且新店刚开张,外卖这块也没有起来。等外卖的口碑也做起来了,营业额还会有大规模的增长!”