第259章
李铭眉头紧锁,他也知道,天鲜美这块硬骨头,不好啃。
但他更清楚,方成把天海市场交给他,就绝不允许他轻易退缩。
“硬碰硬,我们确实不占优势。”
李铭沉吟道。
“但天鲜美也不是铁板一块,他们产品线太长,不可能在每个领域都做到极致。”
“他们的优势在于渠道和价格,我们的优势在于品质和创新。”
“我们不能被他们拖入价格战的泥潭。”
他立刻向方成汇报了天海市的最新情况。
方成听了,眼神微凝。
“这个天鲜美,看来是想复制宏图食品的老路,用模仿和低价来打压我们。”
“可惜,他们找错了对手。”
“李铭,你听着,我们的策略,不变。”
“坚守品质,绝不降价。
我们的产品,是给懂得价值的消费者准备的。”
“加快新品研发和迭代速度。
他们模仿得了我们的现在,模仿不了我们的未来。”
“深耕细分市场,避开与他们的正面冲突。
他们主攻大众市场,我们就去开拓那些他们看不上的,或者做不好的高端市场和特色市场。”
“比如,天海市有很多高档写字楼,那里的白领,对午餐的品质和便捷性,要求很高。
我们的红旗私厨,完全可以推出针对性的套餐,直接配送到办公室。”
“再比如,天海市有很多国际学校和私立医院,他们的食堂,对食材的安全和营养,有特殊要求。
我们可以和他们合作,提供定制化的餐饮解决方案。”
“记住,市场是动态的,机会也是动态的。
他们有他们的打法,我们有我们的活法。”
“你告诉钱大海,不要慌,稳住阵脚。
天海市这场仗,才刚刚开始。”
方成的一番话,给李铭吃了一颗定心丸。
他立刻调整了市场策略,开始带领团队,向更细分的领域渗透。
他们与天海市几家高端写字楼的物业合作,推出了“红旗私厨”
白领午餐定制服务。
每天中午,将搭配好营养和口味的预制菜套餐,直接送到各大公司的茶水间。
价格虽然比普通快餐贵一些,但品质和便捷性,却深受白领们的欢迎,订单量迅速攀升。
他们又联系了几家对食材要求极高的国际学校和高端月子中心。
凭借红旗村产品“真材实料,安全健康”
的口碑,以及可追溯的供应链体系。
成功拿下了这些机构的食材供应和部分预制菜品供应合同。
这些渠道,虽然单个体量不如大众餐饮和商超,但利润空间更高,客户忠诚度也更强。
天鲜美集团虽然财大气粗,但在这些需要精耕细作的细分市场,却显得有些力不从心。
他们的产品,更侧重于大众化和低成本,很难满足这些高端客户的个性化需求。
就在天鲜美集团还在模仿“红旗食客”
方便面,大打价格战的时候。
方成在红旗村,又秘密推出了一款全新的产品线。
——“红旗小厨娘”
系列儿童营养餐。
这个系列,是方成利用“产业升级助手”
的“消费者行为大数据分析接口”
,专门针对现代都市家庭,对儿童饮食健康和便捷性的双重需求,而研发的。
产品包括各种口味的儿童营养粥、肉松、磨牙饼干、果蔬泥等。
所有食材,都选用红旗村自产或合作农户提供的有机、无公害原料。
配方由专业的儿童营养师调配,不添加任何防腐剂和人工色素。
包装也设计得非常卡通可爱,深受孩子们的喜爱。
“这款红旗小厨娘,将是我们在天海市,乃至全国市场,投下的一颗重磅炸弹!”
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