西餐社二楼的营业面积不大,不到十张方桌。 玻璃的桌面铺着极具欧式风格的餐布,桌子的一侧立有讲究的瓶花,洁白的餐盘旁摆放着银光闪烁的刀叉,在灯光的辉映中给人一种奢华的感觉。 当下,西餐进入华国的时间虽然不长,但许多大城市都有了西餐厅。 例如,上海的红房子、天鹅阁和凯司令,北京的马克西姆和老莫,成都的耀华西餐厅以及成都饭店的兰香阁。 不过,这其中除了耀华西餐厅的消费平民化外,其他的多数都属于奢侈消费,并非是人人都能吃得起。 以成都饭店的兰香阁为例。 从开胃菜开始,以甜品结束,一顿正规的西餐人均需要花费200元,这个价格已经是一般人小半个月的工资。 所以,吃西餐的人很少,顾客也大多是外国人和涉外...
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